Aholini sifati kafolatlangan oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta’minlash borasida olib borilayotgan tadbirlar
1.Oziq-ovqat mahsulotlari sifatini nazorat qilish.
Ishlab chiqarish, saqlash, tashish va savdo jarayonlarida mahsulotlarning sanitariya-gigiyena talablariga muvofiqligi nazorat qilinadi. Mahsulotlarning yaroqlilik muddati, tarkibi, qadoqlanishi va markirovkasi tekshiriladi.
2.Laboratoriya tekshiruvlarini kuchaytirish.
Oziq-ovqat mahsulotlaridan namunalar olinib, ularning mikrobiologik, kimyoviy va fizik-kimyoviy ko‘rsatkichlari laboratoriyalarda tekshiriladi. Inson salomatligiga xavf tug‘dirishi mumkin bo‘lgan mahsulotlarning realizatsiyasiga yo‘l qo‘yilmaydi.
3.Ishlab chiqaruvchilar ustidan nazorat.
Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi korxonalarda sanitariya holati, texnologik jarayonlarga rioya etilishi va xomashyolarning sifati muntazam nazorat qilinadi. Korxonalarda zamonaviy xavfsizlik standartlarini joriy etishga e’tibor qaratiladi.
4.Mahsulotlarni to‘g‘ri saqlash va tashishni ta’minlash.
Tez buziladigan oziq-ovqat mahsulotlari uchun zarur harorat va sanitariya sharoitlariga rioya etilishi nazorat qilinadi. Bu mahsulotlarning buzilishi va iste’molchilar salomatligiga zarar yetkazishining oldini oladi.
5.Iste’molchilar huquqlarini himoya qilish.
Aholiga mahsulotning tarkibi, ishlab chiqarilgan sanasi, yaroqlilik muddati va ishlab chiqaruvchisi haqidagi ma’lumotlarni to‘liq taqdim etish talab etiladi. Sifatsiz yoki qalbakilashtirilgan mahsulotlarni aniqlash va muomaladan chiqarish choralari ko‘riladi.
6.Mahalliy oziq-ovqat ishlab chiqarishni rivojlantirish.
Mahalliy ishlab chiqaruvchilarni qo‘llab-quvvatlash orqali aholini sifatli va xavfsiz oziq-ovqat mahsulotlari bilan barqaror ta’minlash, mahsulotlar turini ko‘paytirish hamda narxlar barqarorligini ta’minlashga erishiladi.
7.Aholining oziq-ovqat xavfsizligi bo‘yicha xabardorligini oshirish.
Fuqarolarga oziq-ovqat mahsulotlarini xarid qilish, saqlash va iste’mol qilish qoidalari, yaroqlilik muddati va mahsulot markirovkasiga e’tibor berish bo‘yicha tushuntirish ishlari olib boriladi.
https://t.me/sanepidqom_qarshitum
