🌾Bug’doy unini tibbiy me’yor doirasida tabiiy mikroelement va vitaminlar bilan boyitish haqida
🌾Bug’doy uni — ko’plab oziq-ovqat mahsulotlarining asosiy tarkibiy qismi. Biroq, qayta ishlash jarayonida unning ko’plab foydali mikroelementlari va vitaminlari yo’qoladi. Shu sababli, bug’doy unini tibbiy me’yor doirasida tabiiy mikroelement va vitaminlar bilan boyitish sog’lom ovqatlanishning muhim elementidir.
🤔Unni qanday boyitish kerak?
Temir:Temir sulfat, temir fumarat yoki temir glukonat.
Sink:Sink oksid yoki sink sulfat.
Foliy kislotasi:Suvda eruvchan B vitamini.
Vitamin B1(Tiamin):Tiamin gidroxloridi yoki tiamin mononitrati.
Vitamin B2 (Riboflavin):Riboflavin.
Niasin:Nikotinamid yoki nikotin kislotasi.
Vitamin B12 (Kobalamin):Kobalamin.
Vitamin D:Xolekalsiferol (D3 vitamini).
⚙️Boyitish jarayoni:
✨Unni boyitish jarayoni maxsus uskunalarda amalga oshiriladi.Boyitilgan unning tarkibi davlat standartlari va tibbiy me’yorlarga muvofiq bo’lishi kerak.
https://t.me/sanepidqom_qarshitum